Dans le catalogue en ligne vous trouverez l’un des produits vinicoles les plus connus de la Toscane, le Chianti, un vin aux origines anciennes qui a su conquérir au fil du temps les palais des amateurs de rouge dans le monde entier. Il est produit avec des vignes cultivées dans six provinces, de Florence à Arezzo, en passant par Sienne, Pise, Prato et Pistoia. Dans les caves de ces zones, la production se fait à travers la vinification de raisins Sangiovese ainsi que 100% en plus d’autres raisins comme la Malvasia Nera, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et l’autochtone Colorino. Parmi les produits les plus connus de notre boutique en ligne, vous pouvez trouver une large offre de qualité DOCG de Chianti Classico, qui est vinifié sur un territoire d’environ 70000 hectares entre les villes de Florence et de Siena. Le Vin Santo del Chianti, le vin de dessert toscan typique, au goût sucré et addictif, provient également des mêmes collines, réalisé grâce à trois mois de flétrissement des raisins et vieillissement ultérieur pendant quatre ans en fûts de châtaignier ou de chêne.
Les étiquettes que vous trouverez dans la boutique de Negoziodelvino offrent au palais la possibilité de goûter toutes les propriétés organoleptiques du Chianti, considéré parmi les plus raffinées de toute la production de vins rouges italiens : surprenante pour variété et qualité est la gamme de senteurs et saveurs, qui varient par rapport au territoire où il est cultivé et qui peuvent aller des arômes de fraises et de fruits aux nuances de réglisse et de menthe. En bouche, il s’ouvre avec son goût harmonieux, légèrement sapide, qui devient plus velouté pour les bouteilles vieillies en fût, tandis que, en finale, une grande variété de notes fruitées avec des pointes de balsamique sont proposées. L’affinage en bois confère en outre des arômes épicés, du poivre noir à la cannelle jusqu’au cacao et au tabac, caractéristique qui fait de ce noble produit du centre de l’Italie un véritable culte pour les amateurs de bonne boisson.
Sa production étendue et répandue a permis une sélection minutieuse au sein de la boutique en ligne de Negoziodelvino, qui offre de multiples variantes de combinaison avec chaque plat de la cuisine locale et plus généralement de la gastronomie méditerranéenne. La diffusion de ce vin dérive de l’unicité de ses cépages, qui réussissent à s’adapter à tout type de production, des plus grandes à celles de niche : cette caractéristique a fait du Chianti l’un des vins rouges de Toscane qui a le mieux réussi à conquérir les tables du monde entier. Il est conseillé de le servir à une température de 18" dans des verres en ballon, parfaits pour exalter les vins les plus structurés et idéaux pour accompagner des plats élaborés, des seconds de viande à tout type de rôti. Essayez l’une des variantes les plus raffinées avec un rôti de gibier ou de gibier, mais pas seulement : vous pouvez également combiner les fromages, mieux si pas trop épicés, et les premiers plats savoureux avec du ragoût ou des champignons. Ne manquez pas la combinaison avec des viandes rouges grillées, comme un steak florentin classique et avec des soupes à base de légumes. Vous pouvez choisir l’une des bouteilles proposées pour partager un moment de goût et de convivialité lors d’un repas du dimanche typique ou d’une soirée élégante, lorsque vous souhaitez ajouter un peu d’harmonie intense à l’environnement. Laissez-vous conquérir par la sélection que nous avons réservé dans le catalogue et achetez une bouteille de Chianti parmi celles que vous trouverez dans notre bar à vin en ligne.