Roero Arneis
Sur notre site, vous trouverez une large gamme de vins Roero Arneis, excellence œnologique de la région Piémont qui porte l’appellation DOCG depuis 2004, dont la production est autorisée dans 19 communes de la province de Cuneo, tous localisés sur la rive gauche de la rivière Tanaro. Le nom de ce fameux vin piémontais associe l’Arneis, un type de cépage à baie blanche répandu tant dans les vallées du nord-ouest italien qu’en Ligurie et en Sardaigne, avec Roero, un terme de la parole piémontaise qui désigne une personne à la personnalité rude et forte. En fait, l’une des caractéristiques les plus importantes du vin Roero Arneis est sa saveur forte et sèche, de grande structure et corsée.
Les sols où sont cultivés les raisins qui sont ensuite utilisés pour la production du Roero Arneis se distinguent par la composante sableuse, qui permet une bonne perméation des eaux de pluie, grâce aussi à la présence de couches de marnes et de roches friables : la dissolution des minéraux de ce type de sol permet aux cépages d’exprimer un parfum et un arôme incomparables. Si pendant tant d’années ce type de cépage n’était pas parmi les favoris des amateurs de vins blancs, Aujourd’hui, le Roero Arneis est particulièrement apprécié en Italie et à l’étranger pour sa boisson facile qui se marie très bien avec les plats de poisson, les apéritifs à base de fromages, les soupes de légumes ou de céréales et les viandes blanches.
Roero DOCG : Un Grand Choix de Caves Renommées
Notre offre comprend une large sélection des meilleures caves de la zone couverte par le décret ministériel du 07 décembre 2004, qui institue l’appellation DOCG et règle la production du Roero Arneis. En effet, le cahier des charges est réservé aux étiquettes issues de vignes exclusivement composées de raisins d’Arneis, sans mélange avec d’autres cépages locaux, comme le Nebbiolo Bianco et d’autres types de raisins à baies rouges. Le titre alcoométrique naturel de ce type de vin de qualité est de 10,5 % et le rendement maximal du raisin ne doit pas dépasser 70 hl par hectare afin d’obtenir des saveurs et des arômes d’une qualité et d’une finesse particulières.
Parmi les producteurs les plus appréciés de notre boutique en ligne se trouve sans doute la cantina Fontanafredda, qui propose un excellent label de Roero Arneis Pradalupo, Caractérisé par des reflets verts et un bouquet olfactif qui combine des notes de poire mûre avec des notes de fleurs d’aubépine, son goût est au contraire enveloppant et légèrement acide. Ne manquez pas les bouteilles d’autres caves renommées de la région comme San Silvestro, Ceretto, Marchesi di Barolo, Massucco et enfin Antinori. Une offre en mesure de satisfaire tous les passionnés des étiquettes de qualité à déguster en famille ou entre amis, en accompagnement des meilleurs plats de la cuisine italienne. Choisissez vos bouteilles préférées parmi celles que nous proposons et profitez des promotions de notre boutique en ligne pour acheter les vins Roero Arneis à des prix avantageux.
