Typologies de Vins Rouges Veronese
Le large éventail de propositions proposées dans le magasin comprend des bouteilles de grande valeur et réalisées par les meilleures entreprises de production vitivinicole présentes dans la région du nord de l’Italie. Certains articles bénéficient également de la reconnaissance IGT, c’est-à-dire que les raisins utilisés proviennent pour au moins 85 % des zones géographiques incluses dans le cahier des charges. Parmi les produits phares de la dénomination en vente en ligne se trouve un large choix de Valpolicella Classico, Rossi Veronesi qui représentent une réalité parmi les plus importantes de l’œnologie italienne et capables de conquérir une clientèle internationale. À ne pas manquer est l’Arele, un produit élégant et équilibré réalisé par la Cantina Tommasi, obtenu par un séchage partiel des uvages sur les treillis en bois et en bambou. Les vins Rossi Veronesi provenant des zones de production des vins Bardolino et caractérisés par une couleur rubis plus claire que les vins Valpolicella : les parfums floraux et l’excellent équilibre entre l’acidité et la saveur sont des traits communs à la plupart de ces produits de qualité. Certaines caves, en outre, travaillent des cépages autochtones du territoire et sont en mesure d’offrir des résultats authentiques, comme la cave Zyme qui réalise l’Oseleta IGP, affiné 36 mois en barriques puis un an en bouteille.
Conseils de Jumelage
Les propositions en vente dans notre boutique offrent une occasion de dégustation authentique, idéales pour accompagner au mieux des plats simples mais aussi les plus élaborés lors des occasions festives à partager avec amis et parents. Mélange parfait de caractère et d’élégance, les Rosso Veronese sont vins vénitiens idéaux à déguster en accompagnement des premiers plats de pâtes et de riz avec différents types de condiments, Elles se marient parfaitement avec des plats importants et satisfont les palais les plus raffinés. Excellents en combinaison avec du gibier, ils montrent une grande polyvalence en exaltant au mieux aussi les viandes blanches ou les fritures de poisson. Après une longue période d’affinage en fûts, ils sont également en mesure de montrer une structure plus complexe qui se marie avec des rôtis, des planches de charcuterie, des fromages affinés et des plats typiques de la tradition scaligera, comme la bouillie véronaise avec la traditionnelle sauce pearà. Les vins Rosso Veronese sont une agréable surprise pour chaque occasion : découvrez-les dans le riche assortiment en vente à un prix avantageux.
