Les caves Donnafugata se présentent ainsi “Les vins de Donnafugata interprètent la Sicile et en racontent avec passion l’univers sensorialerdquo;. Ce sont les principales particularités de la cave sicilienne que vous pouvez trouver à chaque gorgée de chaque vin Donnafugata produit par elle. Une combinaison synergique entre qualité histoire et passion.
De la fraîcheur de l’Anthilia Donnafugata, l’un des plus connus vins siciliens blancs
La cave Donnafugata est née en Sicile de l’initiative d’une famille qui compte plus de 160 ans d’expérience dans le vin de qualité. Giacomo Rallo et sa femme Gabriella, avec leurs enfants José et Antonio, poursuivent un projet entrepreneurial qui vise à prendre soin des détails et met l’homme au service de la nature pour produire des vins toujours plus adaptés aux potentialités du territoire. L’aventure de Donnafugata vini commence en 1983 dans les caves historiques de la famille Rallo à Marsala et dans les vignes de Contessa Entellina, au cœur de la Sicile occidentale; en 1989 Donnafugata arrive sur l’île de Pantelleria où il commence à produire des vins naturels doux.
Le nom Donnafugata, littéralement "femme en fuite", fait référence à l’histoire de la reine Marie-Caroline, épouse de Ferdinand IV de Bourbon qui, au début du XIXe siècle, a fui Naples pour l’arrivée des troupes de Napoléon. C’est pourquoi il se réfugia dans cette partie de la Sicile où se trouvent aujourd’hui les vignobles de l’entreprise Donnafugata. Cette histoire a inspiré le logo de l’entreprise, c’est-à-dire l’effigie de la tête d’une femme aux cheveux au vent qui trône sur chaque bouteille de vin Donnafugata.
Les vins Donnafugata font partie de la grande tradition des vins siciliens, et représentent aujourd’hui l’un des fleurons de toute la production vinicole non seulement sicilienne, mais de tout le territoire italien.
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