Chianti "Gineprone" DOCG Col d'Orcia

Produkt Code 1413
CHF 10,16 CHF 12,90
Anfangspreis CHF 12,90
Produkt verfügbar
Expédition sous mardi 08 avril, si vous Commandez aujourd'hui.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei Col d'Orcia
Bezeichnung Chianti DOCG
Jahrgang 2021
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI 4123
Weinkellereigebäude Col d'Orcia Società Agricola - Montalcino (SI) - Via Giuncheti
Carte des vins Chianti
Combinaison Charcuteries et saucisses, Filet au poivre vert, Fromages moyennement âgés, Viande rôtie, Veau au thon, Risotti, Ravioli au potiron, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Weinbeschreibung

Le vin Chianti classique DOCG de tradition Toscane est un vin qui provient de la zone de production de la municipalité de Montalcino. Le terrain est entièrement inclus dans la zone dans laquelle la production de la dénomination CHIANTI DOCG est autorisée.Le vignoble appelé "Gineprone" tire son nom d'une caractéristique particulière du territoire et dérive spécifiquement de la présence sur le terrain, adjacent au vignoble , d'un grand spécimen de "genévrier" une essence forestière très présente dans la végétation des bois qui contribue à la variété aromatique du vin Chianti.Raisin avec lequel le Chianti DOCG Gineprone est produit du Col d'Orcia est composé à 90 % de sangiovese du mélange auquel le Cabernet Sauvignon présent pour les 10% restants. Le processus de vinification consiste en une fermentation pelliculaire d'une durée de 10 à 12 jours, à une température contrôlée inférieure à 28°C dans des cuves en acier basses et larges de 150 hl, spécialement conçues pour extraire délicatement les tanins et la couleur. Vient ensuite le processus de maturation qui voit un vieillissement, dans la cave historique du Col d'Orcia, pendant quelques mois en fûts de chêne de Slavonie et de l'Allier. Le même utilisé pour la production de Brunello et Riserva. Ceci est suivi d'une période de mise en bouteille d'environ 4 mois.

 

Données organoleptiques de Gineprone” Chianti DOCG

À l'examen organoleptique, le Chianti DOCG Gineprone présente une couleur rouge rubis intense. Le parfum est fruité, avec les notes typiques de fruits rouges mûrs et les notes épicées données par le bois des fûts. La saveur est pleine et persistante, avec une bonne structure. La finale longue, savoureuse et agréablement fruitée.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge toscan

Ce vin rouge de Toscane s'accorde avec des plats riches et structurés, pleins de saveurs. Les sauces à la viande et la pizzaiola à la viande sont les accords parfaits.Pour un service à température ambiante, on utilise un verre de type bordeaux qui favorise l'oxygénation.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Rouge de Montalcino DOC BIO
    Angebote BIO
  • Brunello di Montalcino Riserva 2015 "Poggio al Vento" DOCG BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino et Rosso Montalcino en caisse bois
  • Brunello de Montalcino 2019 DOCG BIO
    Angebote BIO
  • Sant'Antimo Cabernet "Olmaia" DOC BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino vertical 2017 - 2018 - 2019 en caisse en bois
    Angebote
  • Brunello di Montalcino Riserva 2013 "Poggio al Vento" DOCG BIO
    BIO
  • Brunello de Montalcino 2016 DOCG BIO
    BIO
  • Brunello di Montalcino "Nostagio" 2013 DOCG
  • Brunello di Montalcino Riserva 2001 "Poggio al Vento" DOCG
    -36%
  • Sant'Antimo Rosso "Nearco" DOC
  • ähnliche Produkte
  • Chianti Colli Senesi DOCG
  • Chianti Classico DOCG
    Angebote
  • Chianti supérieur DOCG
    Angebote
    Chianti supérieur DOCG [BANFI] CHF 11,39 CHF 13,60
  • Chianti Classico DOCG
  • Chianti "Biskero" DOCG BIO
    Angebote BIO
  • Chianti "CETAMURA" DOCG
  • Chianti "GLI SCUDI" DOCG
    -30%
  • Chianti Colli Fiorentini DOCG
    Promo de la semaine -34%
  • Chianti Classico "Peppoli" DOCG
    Angebote
  • Chianti DOCG
    Angebote
  • Chianti DOCG
    Angebote
    Chianti DOCG [BARBI] CHF 8,99 CHF 11,90
  • Chianti DOCG
    Angebote
    Chianti DOCG [I Mori] CHF 8,65 CHF 10,60
  • Oft zusammen gekauft
  • Morellino di Scansano DOCG
    Promo de la semaine Angebote
  • Langhe Dolcetto "l'Alteno" DOC
    Angebote
  • Chianti Classico "Peppoli" DOCG
    Angebote
  • Chianti "Biskero" DOCG BIO
    Angebote BIO
  • Rosso dei BARBI
    -38%
    Rosso dei BARBI [BARBI] CHF 7,38 CHF 11,90
  • Chianti DOCG
    Angebote
    Chianti DOCG [I Mori] CHF 8,65 CHF 10,60
  • Rouge de Montalcino DOC BIO
    Angebote BIO
  • Valpolicella Classico Ripasso "Le Morete" DOC
    Angebote
  • Chianti Colli Fiorentini DOCG
    Promo de la semaine -34%
  • Salento Don Vito "Prestige"
    Angebote
  • Chianti DOCG
    Angebote
  • Chianti DOCG
    Angebote
    Chianti DOCG [BARBI] CHF 8,99 CHF 11,90
  • Kürzlich angesehene Produkte