Montepulciano d'Abruzzes "BiBio" DOC BIO Fattoria Giuseppe Savini
Codice Prodotto 4731
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Caratteristiche
Cantina | Fattoria Giuseppe Savini |
Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
Annata | 2022 |
Uvaggio | 100% Montepulciano |
Biologico | Sì |
Gradazione | 14,00% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | TE/3137 |
Sede Cantina | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane |
Abbinamento | Arrosto di carne, Carne Rossa in umido, Carne alla pizzaiola, Gnocchi al ragù, Grigliata di Carne, Pasta al sugo di carne, Formaggi di media stagionatura, Tagliata di Manzo |
Carta dei vini | Montepulciano d'Abruzzo |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Abruzzo (Italia) |
Stile | Di medio corpo e profumato |
Descrizione del vino
Le "Bibi" Montepulciano d'Abruzzes il est produit exclusivement à partir de vignobles gérés BIO . Après la récolte début octobre, les grappes sont doucement pressées et la fermentation se déroule au contact des peaux pendant environ 8 jours. Par la suite, il est décanté dans de l'acier où il mûrit jusqu'au printemps suivant lorsqu'il est mis en bouteille.
Caractéristiques de Montepulciano d'Abruzzo "BiBio"
Robe rubis vive et profonde. Au nez des notes de cerise sauvage avec des notes balsamiques et épicées. Doux et velouté avec une note fraîche en finale.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin
Excellent avec des entrées et des plats principaux à base de viande et de fromages moyennement affinés. A servir à une température de 16°C dans un verre peu large.