Montepulciano d'Abruzzo Viquadra DOC Collefrisio

Code produit 5315
CHF 12,45 CHF 15,60
Prix ​​initial CHF 15,60
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Prix et récompenses
Points sommelier 93/100 2025
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Caractéristiques
Cave Collefrisio
Dénomination Montepulciano d'Abruzzo Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Montepulciano d'Abruzzo
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH 18657
Siège de la Cave Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio
Carte des vins Montepulciano d'Abruzzo
Combinaison Agneau, Coq grillé, Fromages épicés, Fromages moyennement âgés, Lapin, Tagliatelle avec champignon, Risotto au safran
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin
Ce vin rouge des Abruzzes de la Cave Collefrisio est élaboré à partir de raisins Montepulciano d'Abruzzo purs. Après la récolte manuelle des grappes, les raisins sont égrappés, pressés et macérés sur les peaux pendant environ 20 jours. La phase finale de vieillissement se déroule en acier puis en bois.
 
 
 

 

Caractéristiques de ce vin des Abruzzes

 
La couleur est rouge rubis. Le bouquet olfactif tourne autour des fruits rouges, de la cerise noire et des épices ; en bouche, il est agréablement tannique et d'une bonne persistance.
 
 
 

Accords conseillés avec ce vin rouge des Abruzzes

 
Excellent avec les entrées accompagnées de sauces particulièrement savoureuses, les plats principaux de viande ou de gibier. A déguster également avec des fromages affinés. Servir à une température de 16-18°C.
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