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Trebbiano d'Abruzzo "Tertulia" DOC Fattoria Giuseppe Savini
Code produit 0020
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Fattoria Giuseppe Savini |
| Dénomination | Trebbiano d'Abruzzo Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Trebbiano |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TE/3137 |
| Siège de la Cave | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Carte des vins | Trebbiano |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Poisson grillé, Sushi-sashimi, Crespelle avec épinards et ricotta, Pasta alla Carbonara, Salade de poulpe |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Trebbiano d'Abruzzo DOC "Tertulia" est un vin blanc frais et fruité. Il est produit avec 100% de raisins Trebbiano cultivé dans une zone vallonnée à 300 mètres d'altitude dans la province de Teramo sur le domaine de Ferme Giuseppe Savini . Les vendanges se font fin septembre, la fermentation a lieu dans des cuves inox à une température contrôlée de 17°C. Le vieillissement en bouteille est d'au moins 3 mois.
Caractéristiques du Trebbiano d'Abruzzo "Tertulia"
La couleur est jaune paille. Le parfum rappelle d'agréables notes florales et fruitées de pomme et de poire. En bouche il est frais caractérisé par des retours fruités, c'est un vin d'une grande buvabilité.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin des Abruzzes
Il se marie bien avec les plats de poisson, il est recommandé de le servir dans des gobelets tulipe, à une température de 10°C.
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