Traminer DOC Vigneti Le Monde

Code produit 4455
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Vigneti Le Monde
Dénomination Friuli Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Traminer
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF PN 3579
Siège de la Cave Vigneti Le Monde - Prata di Pordenone (PN) - Via Garibaldi, 2
Carte des vins Traminer Aromatico
Combinaison Fromage affiné, Filets de cabillaud, Poisson à la vapeur, Sushi-sashimi, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Linguine à l'encre de seiche , Thon en croûte de pistaches, Orecchiette con cime di rapa
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Fruité
Description du vin

Cette vigne est capable de dire toute la passion et le dévouement du peuple frioulan à la vigne et aux vins cultivés. Fruit de la vinification en pureté de raisins de cépage Aromatique Traminer. La provenance est naturellement celle de l'environnement de l'entreprise Le Monde. Dans le Frioul. Les vendanges ont lieu durant la première décade de septembre. La vinification prévoit une macération pré-fermentaire à froid de 24 à 48 heures, un pressurage doux des raisins, une fermentation à température contrôlée et une maturation ultérieure en cuves d'acier pendant quelques mois.

 

Caractéristiques de ce vin blanc

Apparence le vin a une couleur jaune paille profonde. Le parfum est délicat et intense, caractérisé par des notes fruitées et des notes de pétales de rose.Le goût en bouche est frais et doux, soutenu par un arôme puissant.

 

Suggestions d'accords en dégustation Traminer Aromatico Doc

A ne pas négliger pour un apéritif en compagnie, le mariage parfait est celui avec des crustacés. La température optimale de service est de 10°C. La teneur en alcool atteinte est de 13% Vol.

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