Valpolicella Classico "Val Polesela" DOC Manara

Manara 
Produkt Code 0250
CHF 7,98
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2026
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Merkmale
Weinkellerei Manara
Bezeichnung Valpolicella Classico Doc
Jahrgang 2025
Rebsorten 70% Corvina, 20% Rondinella e 10% Molinara e altri vitigni
Alkoholgehalt 12,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR/1720
Weinkellereigebäude Azienda Agricola Manara - San Pietro In Cariano (VR) - Via Don C. Biasi, 53
Carte des vins Valpolicella Classico
Combinaison Fromage affiné, jarret de porc au four, Ragoût de viande et de gibier, Charcuteries et saucisses, Escalopes aux champignons, Risotti, Gnocchi au ragoût, Hors-d'œuvre
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata Visualizza le informazioni nutrizionali
Weinbeschreibung

Le Valpolicella classique DOC Manara , est un vin de Région Vénétie. Les grappes sélectionnées pour sa naissance sont : Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara et autres vignes 10% ; la récolte de ces raisins se fait manuellement afin de ne pouvoir sélectionner que les meilleures grappes. Le raffinement de cet excellent Valpolicella Classico se déroule dans des cuves en acier inoxydable de 100 hectolitres et dans des fûts de 200 hectolitres et a une durée de 12 mois.

 

Les caractéristiques du vin Valpolicella Classico

En bouche c'est un vin harmonieux et complexe. Au nez, l'arôme intense et persistant vous surprendra.

 

Accords conseillés avec Valpolicella Classico

Excellent à combiner avec des risottos et des plats principaux à base de viande. A servir dans de grands gobelets à une température d'environ 18-20°C.

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