Barbaresco "Albesani Santo Stefano" DOCG CASTELLO DI NEIVE
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2026 |
| 4 viti Vitae AIS |
|
2022 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
|
2022 |
| 5 Grappoli AIS |
|
2021 |
| Cantina | CASTELLO DI NEIVE |
| Denominazione | Barbaresco Docg |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Nebbiolo |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN 9021 |
| Sede Cantina | CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1 |
| Carte des vins | Barbaresco |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Viande rôtie, Risotti, Tagliatelle avec champignon, Escalopes aux champignons, Gibier, Bifteck florentin, Rôti |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Le Barbaresco "Santo Stefano Albesani" de la cave piémontaise Castello di Neive est produit avec des raisins Nebbiolo dans la pureté selon la discipline, provenant du cru Santo Stefano. Après la récolte manuelle, le moût obtenu suite au pressurage des raisins vieillit pendant deux ans en barriques et est ensuite mis en bouteille et affiné en verre pendant encore 12 mois avant d'être mis sur le marché.
Caractéristiques de ce vin piémontais
A l'examen organoleptique, ce vin présente une couleur rouge grenat vif; au nez ressortent des arômes variétaux, des notes balsamiques et des épices en finale. En bouche, c'est un vin avec une excellente structure avec des tanins élégants et une longue finale.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin piémontais
C'est un vin parfait avec des plats à base de viande, même structurés. A servir à une température de 16-18°C dans un grand verre à vin.
![Bolgheri Rosso Tenuta Campo al Mare DOC [FOLONARI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/bolgheri-rosso-tenuta-campo-al-mare-doc_13432_ico.jpg "Bolgheri Rosso Tenuta Campo al Mare DOC [FOLONARI]")
![Franciacorta Saten Brut Cuvée DOCG [Cascina San Pietro]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-saten-brut-cuvée-docg_15628_ico.jpg "Franciacorta Saten Brut Cuvée DOCG [Cascina San Pietro]")
![Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Vaio Armaron" [MASI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/amarone-della-valpolicella-classico-docg-vaio-armaron_11520_ico.jpg "Amarone della Valpolicella Classico DOCG \"Vaio Armaron\" [MASI]")
![Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 DOC En coffret [Ferrari]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2015-doc-en-coffret_5703_ico.jpg "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 DOC En coffret [Ferrari]")
![Susumaniello Puglia MONTE DEI COCCI [TENUTE GIROLAMO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/susumaniello-puglia-monte-dei-cocci_15806_ico.jpg "Susumaniello Puglia MONTE DEI COCCI [TENUTE GIROLAMO]")
![Franciacorta Brut Millesimato "Millè" DOCG Coffret [VILLA CRESPIA - MURATORI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-brut-millesimato-millè-docg-coffret_14914_ico.jpg "Franciacorta Brut Millesimato \"Millè\" DOCG Coffret [VILLA CRESPIA - MURATORI]")
![Morellino di Scansano "ROSAMANTE" DOCG [CECCHI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/morellino-di-scansano-rosamante-docg_16031_ico.jpg "Morellino di Scansano \"ROSAMANTE\" DOCG [CECCHI]")
![Spumante Metodo Classico Cuvée Paradiso "QUINTOPASSO" [Cleto Chiarli]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/spumante-metodo-classico-cuvée-paradiso-quintopasso_6794_ico.jpg "Spumante Metodo Classico Cuvée Paradiso \"QUINTOPASSO\" [Cleto Chiarli]")
![Brunello di Montalcino RÉSERVE 2017 "Label Rouge" DOCG [BARBI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-di-montalcino-réserve-2017-label-rouge-docg_8177_ico.jpg "Brunello di Montalcino RÉSERVE 2017 \"Label Rouge\" DOCG [BARBI]")
![Falanghina del Sannio "TABURNO" DOP BIO [Fattoria La Rivolta]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/falanghina-del-sannio-taburno-dop-bio_14268_ico.jpg "Falanghina del Sannio \"TABURNO\" DOP BIO [Fattoria La Rivolta]")
![Aglianico del Vulture "TITOLO" DOC [ELENA FUCCI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/aglianico-del-vulture-titolo-doc_11824_ico.jpg "Aglianico del Vulture \"TITOLO\" DOC [ELENA FUCCI]")
![Brunello de Montalcino DOCG 2012 [Molinari Carlo]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/brunello-de-montalcino-docg-2012_11744_ico.jpg "Brunello de Montalcino DOCG 2012 [Molinari Carlo]")
