Pinot Nero "Rondineto" Fattoria Giuseppe Savini

Item code 0696
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Sommelier score 89/100 2025
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Features
Winery Fattoria Giuseppe Savini
Denomination Pinot Nero Igt
Vintage 2022
Grapes 100% Pinot Nero
Alcohol content 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF TE/3137
Winery headquarter Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare
Carte des vins Pinot Nero
Combinaison Pasta avec sauce à la viande, Fromages moyennement âgés, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Coq grillé, Côtelette à la milanaise., Roast-beef , jarret de porc au four
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Le Pinot Noir "Rondineto" de Ferme Giuseppe Savini il est produit dans les vignobles de l'entreprise dans la province de Teramo avec des raisins 100% Pinot Noir.Après la récolte et le pressurage doux, une macération a lieu pendant 15 jours; ensuite fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier puis mis en bouteille.

 

Caractéristiques du Pinot Noir "Rondineto"

Couleur rouge rubis pâle; notes de fruits rouges et de fleurs de violette. Vin frais avec un juste équilibre entre tanins et douceur.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge des Abruzzes

Excellentes soupes de légumineuses, rôtis braisés et ragoûts.A servir à une température de 16°C dans un verre pas très haut.

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