Pinot Nero DOC LA VIS

LA VIS 
Code produit 4528
CHF 13,53 CHF 13,90
Prix ​​initial CHF 13,90
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
Luca Maroni 92/100 2020
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Caractéristiques
Cave LA VIS
Dénomination Pinot Nero Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Pinot Nero
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TN/66
Siège de la Cave Cantina La Vis - Lavis (TN) - Via Carmine, 7
Carte des vins Pinot Nero
Combinaison Agneau, Coq grillé, Viande grillée, jarret de porc au four, Pizza, Pasta all'amatriciana, Charcuteries et saucisses, Roast-beef
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Issu de la vinification de cépages Pinot Noir.L'origine est celle classique des Communes de La-vis et Giovo, Trentin. La vinification comprend des vendanges manuelles dans la dernière semaine de septembre, une fermentation en cuves inox thermorégulées, un élevage en barriques de chêne français pendant environ 5/6 mois, avant la mise en bouteille.

 

Caractéristiques de ce Pinot Noir Doc

En apparence, le vin a une couleur rouge rubis pâle. Le bouquet est intense avec des notes de cerise et de griotte qui se termine lentement par un arôme agréable et typique de fruits rouges des sous-bois. Au goût en bouche, le vin est délicat et fruité, tandis que les tanins épais et soyeux lui confèrent un goût plein et agréablement long.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge du domaine La-Vis

Un vin parfait pour accompagner les viandes blanches, les charcuteries, les fromages semi-affinés. La température optimale de service est de 16°C.

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