Irpinia Aglianico "Dal Re" DOC Feudi di San Gregorio

Code produit 1871
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Feudi di San Gregorio
Dénomination Irpinia Aglianico DOC
Millesime 2020
Cépages 100% Aglianico
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa
Carte des vins Irpinia
Combinaison Boeuf en tranches, Viande grillée, Agneau, Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, jarret de porc au four, Viande rôtie, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Campanie (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

L'Irpinia Aglianico "Dal Re" DOC de Fiefs de San Gregorio il est obtenu avec du raisin Aglianico en pureté. Après la récolte, le moût fermente pendant 2-3 semaines en acier ; puis il passe près d'un an entre barriques et acier et encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.

 

Caractéristiques de l'Irpinia Aglianico "Dal Re"

Robe rouge rubis brillante; notes de fruits rouges et d'épices. Vin corsé avec le juste équilibre entre les tanins et la douceur.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge de Campanie

Excellent avec les fromages vieillis, les rôtis braisés et les ragoûts.A servir à une température de 16°C dans un verre à vin assez grand.

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