Irpinia Aglianico "Dal Re" DOC Feudi di San Gregorio
Code produit 1871
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Feudi di San Gregorio |
| Dénomination | Irpinia Aglianico DOC |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa |
| Carte des vins | Irpinia |
| Combinaison | Boeuf en tranches, Viande grillée, Agneau, Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, jarret de porc au four, Viande rôtie, Viande mijotée |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Campanie (Italie) |
| Style | Corsé et intense |
Description du vin
L'Irpinia Aglianico "Dal Re" DOC de Fiefs de San Gregorio il est obtenu avec du raisin Aglianico en pureté. Après la récolte, le moût fermente pendant 2-3 semaines en acier ; puis il passe près d'un an entre barriques et acier et encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Caractéristiques de l'Irpinia Aglianico "Dal Re"
Robe rouge rubis brillante; notes de fruits rouges et d'épices. Vin corsé avec le juste équilibre entre les tanins et la douceur.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge de Campanie
Excellent avec les fromages vieillis, les rôtis braisés et les ragoûts.A servir à une température de 16°C dans un verre à vin assez grand.
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