Valdobbiadene Superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG Torre Zecchei
| Points sommelier | 92/100 | 2024 |
| Cave | Torre Zecchei |
| Dénomination | Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV/11754 |
| Siège de la Cave | Torre Zecchei - Valdobbiadene (TV) - Via Capitello Ferrari, I/3 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Apéritif, Légumes frits, Sushi-sashimi, Hors-d'œuvre, Bar, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Viande blanche, Hors-d’œuvre de poisson |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato DOCG est un prosecco de Domaine Torre Zecchei , une cave qui au fil des ans a su travailler avec passion et compétence, donnant vie à d'excellents produits. Les raisins qui donnent vie à ce grand Prosecco sont 100% Glera Prosecco et viennent de Région de Valdobbiadene – Conegliano. Il a une couleur jaune paille pâle avec des reflets verts. Des parfums floraux tels que le jasmin, les agrumes et l'ananas ressortent au nez. Le goût est frais avec une légère note sucrée, douce et très équilibrée.
Les caractéristiques du Prosecco Valdobbiadene Superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG
Ce prosecco a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. En bouche, il est frais, doux et bien équilibré entre sa légère sucrosité et les notes de fleurs de jasmin, d'agrumes et d'ananas.
Accords conseillés avec Prosecco Valdobbiadene Superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG
Il convient pour accompagner les desserts et les fruits, et excellent à l'apéritif. A servir dans des flûtes à une température de 8-10°C, à déboucher délicatement en évitant de renverser le vin et à conserver au frais dans un seau avec de la glace et de l'eau.
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