Prosecco DOC Trévise "Brut" ZK Torre Zecchei
| Points sommelier | 86/100 | 2024 |
| Cave | Torre Zecchei |
| Dénomination | Prosecco Doc |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV/11754 |
| Siège de la Cave | Torre Zecchei - Valdobbiadene (TV) - Via Capitello Ferrari, I/3 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Fromages frais, Légumes frits, Risotti, Poisson grillé, Fruits de mer, Hors-d’œuvre de poisson, Sushi-sashimi, Carpaccio de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Le Prosecco DOC Treviso Brut "ZK" est un prosecco de Cave Tenuta Torre Zecchei , une cave historique qui a su travailler avec passion et compétence, donnant vie à des produits vraiment uniques qui respectent les anciennes traditions viticoles de la région. Les raisins dont est né ce grand prosecco sont 100% Glera et proviennent de la région de Valdobbiadene Conegliano.
Les caractéristiques du Prosecco DOC Treviso Brut "ZK"
Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, des notes de pomme mûre, de jasmin et de fleur d'acacia ressortent. Le goût est sapide, sec, frais et harmonieux.
Les accords recommandés avec ce prosecco de la cave Torre Zecchei
Il convient pour accompagner des plats à base de poisson, viandes blanches, légumes et pâtes frites; et parfait à l'apéritif. A servir à une température de 8-10°C, déboucher délicatement en évitant les fuites de vin et conserver au frais dans un seau avec de la glace et de l'eau.
