Picolit "Cumins" DOC LIVON

LIVON 
Code produit 4484
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
Voir tous


Caractéristiques
Cave LIVON
Dénomination Collio Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Picolit
Degré alcoolique 13,50%
Cl 50cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF UD/4967
Siège de la Cave Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Carte des vins Picolit
Combinaison Fruits secs, Panettone, Gâteaux de fruits et crème, Strudel, Fromage affiné
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Passito
Description du vin

Les Picolit "Cumins" de la ferme Livon est né dans les vignobles de la société Cumins, dans la municipalité de Dolegna del Collio, Friuli-Venezia Giulia. Le cépage entrant dans l'élaboration de ce vin est le Picolit, cultivé sur des sols de marnes et de grès. La vendange s'effectue rigoureusement à la main en cagettes ; les raisins sont laissés à sécher pendant 30 jours suivis d'un pressurage et d'un nettoyage du moût. La fermentation a lieu en barriques de l'Allier où il reste ensuite 8 mois pour reposer 6 mois en bouteille avant d'être distribué.

 

Caractéristiques de Picolit Cumins

A l'examen organoleptique, il présente une couleur jaune paille foncée. Le nez est délicat et les notes douces de fleurs sauvages, de pêche, d'acacia et de châtaigne prédominent.En bouche, il est persistant et élégant.

 

Accords conseillés avec ce vin du domaine Livon

Un excellent vin de méditation; à essayer avec des fromages non assaisonnés, des apéritifs.

Autres produits de cette Maison
  • Cabernet Sauvignon AOC
    Cabernet Sauvignon AOC [LIVON] CHF 13,69 CHF 17,90
  • Ribolla Gialla "Roncalto" DOC
  • Friulano DOC
    Offre
    Friulano DOC [LIVON] CHF 13,69 CHF 14,90
  • Sauvignon Blanc DOC
    Offre
    Sauvignon Blanc DOC [LIVON] CHF 13,69 CHF 14,90
  • Schioppettino "Picotis"
    -29%
    Schioppettino "Picotis" [LIVON] CHF 24,18 CHF 34,00
  • Traminer Aromatico
    Offre
    Traminer Aromatico [LIVON] CHF 13,69 CHF 14,60
  • Sauvignon Blanc "Valbuins" DOC
  • Tresse Alte Gran Cru
    Tresse Alte Gran Cru [LIVON] CHF 42,05 CHF 46,00
  • Chardonnay AOC
    Offre
    Chardonnay AOC [LIVON] CHF 13,69 CHF 14,90
  • Spumante Ribolla Gialla "Fenis"
    Offre
  • Refosco del Peduncolo Rosso DOC
  • Malvoisie "Soluna" DOC
  • Produits comparables
  • Pinot Gris DOC
  • Pinot Gris DOC
  • Pinot Gris DOC
  • Pinot Gris DOC
  • Pinot Blanc DOC
    Pinot Blanc DOC [GIRLAN] CHF 12,84 CHF 13,90
  • Pinot Blanc DOC
  • Picolit DOCG
    Offre
    Picolit DOCG [Colle Villano] CHF 28,89 CHF 33,00
  • Sicilia "Damarino" DOC
    Offre
  • Pinot Bianco DOC
  • Pinot Grigio DOC
  • Pinot Grigio DOC
    Offre
  • Pinot Bianco DOC
  • Produits récemment consultés