Refosco del Peduncolo Rosso DOC LIVON

LIVON 
Code produit 4473
CHF 13,69 CHF 14,60
Prix ​​initial CHF 14,60
Produit disponible
Expédition sous mardi 26 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave LIVON
Dénomination Friuli Colli Orientali Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF UD/4967
Siège de la Cave Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Carte des vins Refosco
Combinaison Risotto aux champignons, Tagliatelle avec champignon, Saucisson, Gnocchi au ragoût, Escalopes aux champignons, Steak à la pizzaïola, jarret de porc au four, Porc grillé
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Le Refosco dal Peduncolo Rosso de la ferme Livon est né dans les vignobles de l'entreprise situés dans la municipalité de Corno di Rosazzo, Frioul-Vénétie Julienne. Le cépage utilisé est 100% Refosco dal Peduncolo Rosso cultivé sur des sols marneux et argileux. La récolte se fait exclusivement à la main dans des caisses, avec un égrappage doux et une fermentation ultérieure sur les peaux pendant 18 jours. La maturation a lieu pour 30% en barriques et le reste en cuves d'acier à température contrôlée ; il est ensuite remonté et laissé s'affiner longuement en bouteille.

 

Caractéristiques du Refosco dal Peduncolo Rosso

A l'examen organoleptique, ce vin rouge du Frioul a une robe rouge grenat aux reflets herbacés et de mûre.C'est un vin croquant et savoureux avec de bons tanins.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge

Excellent avec les viandes grillées, les charcuteries et les fromages affinés. Servir à une température de 18°C dans un grand verre à vin.

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