Pinot Grigio DOC LIVON

LIVON 
Code produit 4464
CHF 13,69 CHF 14,90
Prix ​​initial CHF 14,90
Produit disponible
Expédition sous jeudi 05 décembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave LIVON
Dénomination Collio Pinot Grigio Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Pinot Grigio
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF UD/4967
Siège de la Cave Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Carte des vins Pinot Grigio
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Nuggets de poulet, Moules, Orecchiette con cime di rapa, Salade de poulpe, Espadon, Tagliatelle avec champignon, Poisson grillé
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Le Pinot Grigio De Livon est né dans les vignobles corporatifs du Collio DOC, plus précisément dans la municipalité de Dolegna del Collio, Friuli-Venezia Giulia. Le cépage utilisé est le Pinot Grigio qui est cultivé sur des sols marneux et argileux. La récolte a lieu à la main dans des caisses avec macération à froid et décantation ultérieure pour obtenir le nettoyage du moût. La fermentation a lieu dans des cuves en acier, où le produit reste ensuite à mûrir pendant 5 mois ; il est ensuite mis en bouteille, reposant dans la bouteille avant distribution.

 

Caractéristiques du Pinot Gris

A l'examen organoleptique, ce vin blanc du Frioul a une robe jaune paille aux reflets cendrés.Les notes sucrées prédominent au nez : notes de vanille, fleurs de tilleul. En bouche, il est persistant et avec une bonne structure.

 

Accords conseillés avec ce vin blanc

Excellent avec les soupes et les viandes blanches. Servir à une température de 12°C dans un grand verre à vin.

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