Cabernet franc DOC LIVON

LIVON 
Code produit 4471
CHF 13,69 CHF 14,80
Prix ​​initial CHF 14,80
Produit disponible
Expédition sous mardi 24 décembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave LIVON
Dénomination Friuli Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Cabernet Franc
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF UD/4967
Siège de la Cave Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Carte des vins Cabernet
Combinaison Steak à la pizzaïola, Coq grillé, Tagliatelle avec champignon, Viande grillée, Saucisson, Gnocchi au ragoût, Escalopes aux champignons, Pasta all'amatriciana
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Ce Cabernet Franc de la ferme Livon né dans les vignobles de Collio Friulano. C'est un cépage Cabernet, cultivé sur des sols marneux et argileux. La récolte a lieu exclusivement à la main dans des caisses, un égrappage doux et une fermentation ultérieure sur les peaux pendant 18 jours. La maturation a lieu pour 30% en barriques et les 70% restants en cuves d'acier à température contrôlée. Il est ensuite remonté et laissé s'affiner en bouteille.

 

Caractéristiques du Cabernet Franc

Examen organoleptique, ce Cabernet Franc présente une robe rouge rubis aux reflets violets ; le nez est herbacé avec des notes de poivre et de feuille de tomate. En bouche, il est corsé, intense et persistant.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge

Ce vin doit être servi à une température de 18° dans un verre peu large. Excellent avec les viandes rouges, volailles et gibiers.

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