"FUSION" vin mousseux de Pinot Noir Méthode Classique GIORGI

GIORGI 
Codice Prodotto 2397
CHF 23,65
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Punteggio sommelier 89/100 2025
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Caratteristiche
Cantina GIORGI
Denominazione Spumante Metodo Classico
Uvaggio 100% Pinot Nero
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PV/8184
Sede Cantina Giorgi - Canneto Pavese (PV) - Frazione Campo Noce, 39/A
Carte des vins Spumante
Combinaison Apéritif, Friture de poisson, Fruits de mer, Carpaccio de poisson, Bar, Poisson grillé, Fromages frais, Risotto aux fruits de mer
Format Bouteille standard
Région Lombardie (Italie)
Style Léger et frais
Descrizione del vino

Le vin pétillant Fusion Méthode classique de Cave Giorgi , enferme son essence dans son nom : la fusion de la sagesse humaine en matière de vin mousseux et le territoire adapté à ce type de vins de la Au-delà de Pavese. Le type de vin mousseux est celui de la Méthode Classique, qui donne richesse et arôme à chaque vin mousseux. La zone de production est Oltrepò Pavese. Pour la vinification sont utilisés en Blend des raisins de Pinot noir pour 70% et des raisins de Chardonnay pour les 30 % restants. La vinification se déroule à température contrôlée en cuve inox.

 

Caractéristiques de la Méthode Classique Pinot Noir Fusion Spumante

A l'examen organoleptique ce vin montre une robe jaune paille brillante, les reflets tendent vers le doré. Le parfum a un arôme frais et parfumé, avec des notes de mandarine et de vanille. La bouche est veloutée, riche et agréablement fraîche.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce Spumante de la Cave Giorgi

Un vin mousseux de la cave Giorgi, d'Oltrepò Pavese qui se marie parfaitement avec les entrées délicates des apéritifs informels. Exceptionnel tout au long du repas. Essayez-le avec le risotto de perche.Il doit être servi à 7°C dans un verre à vin haut et effilé. 

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