Verdeca Salento "Alice" PRODUTTORI DI MANDURIA

Ce vin blanc Verdeca "Alice" de Produttori di Manduria est obtenu à partir de raisins 100% Verdeca soigneusement sélectionnés et élevés selon la méthode en espalier à Manduria, dans les Pouilles. Les vendanges ont lieu mi-septembre avec une vinification en blanc à une température contrôlée de 18°C ; suit ensuite l'affinage en acier inoxydable et en bouteille.

Caractéristiques de la Verdeca "Alice"

Ce vin blanc des Pouilles se présente à l'examen organoleptique avec une couleur jaune foncé, le même que le soleil des Pouilles. Au nez cependant, il dévoile des notes surprenantes de fleurs blanches qui se mêlent à des notes d'agrumes et de fruits. En bouche, il est enveloppant, mais en même temps frais et minéral.

Accords conseillés avec ce vin Verdeca

La structure de ce vin se marie très bien avec les plats de poisson et de légumes. Il doit être servi à une température de 10 degrés dans un verre pas très grand.