Passe "Tranaltri" Zyme
Code produit 4742
Produit disponible
Expédition sous mardi 26 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Zyme |
| Dénomination | Passito |
| Millesime | 2016 |
| Cépages | 70% Trebbiano toscano e 30% Garganega |
| Degré alcoolique | 14,50% |
| Cl | 37cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | VR 4531 |
| Siège de la Cave | Zyme - San Pietro in Cariano (VR), Via Cà del Pipa, 1 |
| Carte des vins | Passito |
| Combinaison | Fromage affiné, Chocolat, Cantucci toscani, Desserts, Pâtisserie sèche, Gâteaux de fruits et crème, Strudel |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Passito |
Description du vin
« Tranaltri » tire son nom d'une expression dialectale qui signifie entre nous ; 70% Trebbiano Toscano et 30% Garganega. Elevage pendant 4 mois puis affinage en petits fûts pendant 3 ans. Produit uniquement dans des millésimes de grande valeur.
Caractéristiques de ce passito
Robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, des notes de fleurs, de miel d'acacia et de silex. Doux et salé à la fois, persistant, complexe et équilibré.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la Cave Zymè
Excellent avec les fromages bleus, le chocolat et les fruits secs. Servir à une température de 12°C dans un verre pas très grand.
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