Moscato d'Asti DOCG PIO CESARE
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Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
Winery | PIO CESARE |
Denomination | Moscato d’Asti Docg |
Vintage | 2022 |
Grapes | 100% Moscato |
Alcohol content | 5,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | CN/7882 |
Winery headquarter | Pio Cesare - Alba (CN) - Via Cesare Balbo, 6 |
Carte des vins | Moscato |
Combinaison | Desserts, Fruits secs, Chocolat |
Format | Bouteille standard |
Région | Piémont (Italie) |
Style | Léger et frais |
Wine description
De la vinification en pureté de raisins de Muscat 100% pur. Origine : À partir d'une sélection des plus vieilles vignes de Santa Vittoria D'Alba, Neviglie et Trezzo Tinella. La vinification comprend un pressurage doux et une fermentation partielle à froid. L'affinage se développe dans des cuves en acier sur lies jusqu'à la mise en bouteille. Bref raffinement en bouteille.
Caractéristiques de ce Moscato Docg
En apparence, le vin a une couleur jaune paille. Le parfum est riche en notes de miel et de fruits mûrs. Le goût est riche, frais, parfumé et aromatique.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc
Un vin de dessert. Aussi excellent avec des canapés salés et des fromages affinés. Il doit être servi à 18°C dans un verre à vin haut et large.