Merlot SCHIOPETTO

Code produit 4584
CHF 16,05 CHF 17,50
Prix ​​initial CHF 17,50
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave SCHIOPETTO
Dénomination Friuli Venezia Giulia Igt
Millesime 2021
Cépages 100% Merlot
Degré alcoolique 14,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF GO 3166
Siège de la Cave SCHIOPETTO - Capriva del Friuli (GO) - Via Palazzo Arcivescovile, 1
Carte des vins Merlot
Combinaison Viande rôtie, Filet au poivre vert, Gnocchi au ragoût, Fromage affiné, Boeuf en tranches, Tagliatelle avec champignon, Ragoût de viande et de gibier, jarret de porc au four
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Issu d'une vinification pure de cépages 100% pur Merlot. L'origine est la classique du Frioul Vénétie Julienne. La vinification implique l'utilisation de cuves en acier, le faible potentiel alcoolique et d'extraction, combiné à la fraîcheur des arômes en font un vin rouge frais et convaincant qui représente bien les caractéristiques du territoire frioulan.

 

Caractéristiques de ce vin rouge

A l'aspect, le vin a une couleur rouge rubis profond dans le verre. Le parfum est de cerises noires et de fraises des bois ouvrent l'olfaction, qui se caractérise également par des nuances balsamiques. Le goût est enveloppant et doux en bouche, avec le retour des fruits perçus par le nez qui s'enrichit de références aux épices et à la réglisse. Bonne longueur.

 

Accords conseillés lors d'une dégustation de Merlot

Excellent également tout au long du repas, il est à déguster avec des tagliatelles au ragoût de lapin. La température optimale de service est de 16°C. La teneur en alcool atteinte est de 14,5% Vol.

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