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Gavi di Gavi DOCG Salvano
Code produit 0180
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Prix et récompenses
Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
Cave | Salvano |
Dénomination | Gavi Docg |
Millesime | 2021 |
Cépages | 100% Cortese |
Degré alcoolique | 12,50% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contient des sulfites |
Code ICQRF | CN/6104 |
Siège de la Cave | Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1 |
Carte des vins | Gavi |
Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Poisson à la vapeur, Légumes frits, Apéritif, Bar, Carpaccio de poisson, Spaghetti aux palourdes, Sushi-sashimi |
Format | Bouteille standard |
Région | Piémont (Italie) |
Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Gavi DOCG est un vin blanc de la région Piémont . Les vignobles sont situés dans les municipalités de Capriata d'Orba.
Les caractéristiques du vin Gavi
À vue, il apparaît jaune paille pâle. Le parfum se caractérise par une note persistante de fruits frais. En bouche, il est agréable avec un arrière-goût de pêche.
Accords conseillés avec le vin Gavi
Le vin Gavi DOCG est parfait pour être servi dans des verres de taille moyenne à une température d'environ 10-12°C. Excellent à l'apéritif; il accompagne bien les apéritifs surtout ceux à base de poisson.