Langhe Rosso "Trabuch" DOC Salvano
Code produit 0485
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | Salvano |
| Dénomination | Langhe Rosso Doc |
| Millesime | 2020 |
| Cépages | 60% Barbera d'Alba, 30% Nebbiolo e 10% Cabernet Sauvignon |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | CN/6104 |
| Siège de la Cave | Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1 |
| Carte des vins | Langhe Rosso |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Viande mijotée, Viande rôtie, Fromage affiné, Fromages moyennement âgés, Filet au poivre vert, Tagliatelle avec champignon |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Langhe Rosso "Trabuch" DOC est un vin rouge de la région du Piémont. Produit avec des raisins barbera d'Alba 60%, Nebbiolo 30% et Cabernet Sauvignon 10% des vignobles des communes de Neive et Diano d'Alba. L'élevage se déroule en barriques de deuxième et troisième passages pendant environ 12 mois.
Les caractéristiques des Langhe Rosso
A vue, il a un rouge rubis intense. Le parfum est intense avec des notes claires de violette. En bouche, il est corsé avec un tanin doux et velouté qui le rend unique et incomparable.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge
A servir à une température d'environ 18-20°C, il accroît ses qualités s'il est débouché au moins 30 minutes avant de servir. Il se marie bien avec les entrées, les viandes rouges et le gibier.
