Valdobbiadene Dry Millesimato "NADIN" DOCG FOSS MARAI

Code produit 4398
CHF 17,87
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave FOSS MARAI
Dénomination Valdobbiadene Dry Millesimato Docg
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TV/11845
Siège de la Cave Foss Marai Spumanti - Guia Valdobbiadene (TV) - Strada di Guia, 109
Carte des vins Prosecco
Combinaison Apéritif, Charcuteries et saucisses, Panettone, Pâtisserie sèche, Gâteaux de fruits et crème, Strudel
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

Le Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry Millesimato "Nadin" par Foss Maraï il est produit avec des raisins strictement Glera récoltés dans la région de Valdobbiadene, soigneusement sélectionnés et cueillis à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Les grappes amenées à la cave sont soumises à un pressurage doux pour ensuite réaliser la fermentation alcoolique dans des cuves en inox à température contrôlée. La maturation se déroule en autoclave pendant 6 mois.

 

Caractéristiques de ce Valdobbiadene Dry Millesimato "NADIN" Docg

L'examen organoleptique de ce Prosecco Foss Marai montre une couleur jaune paille pâle, avec des reflets verdâtres brillants et un perlage fin.Des notes florales de glycine et de fleurs blanches prédominent au nez, mais aussi des arômes fruités parfumés. En bouche, il est crémeux et vif, avec un léger sucre résiduel et une finale équilibrée.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit du domaine Foss Marai

Parfait en combinaison avec des plats à base de poisson, en particulier avec des crustacés, excellent à l'apéritif. Servir à une température de 8°C dans un verre conique.

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