Valdobbiadene Extra Dry "STRADA DI GUIA 109" DOCG FOSS MARAI

Code produit 4399
CHF 15,73 CHF 15,90
Prix ​​initial CHF 15,90
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Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave FOSS MARAI
Dénomination Valdobbiadene Extra Dry Docg
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TV/11845
Siège de la Cave Foss Marai Spumanti - Guia Valdobbiadene (TV) - Strada di Guia, 109
Carte des vins Prosecco
Combinaison Charcuteries et saucisses, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Porchetta, Pizza, Hors-d'œuvre, Sushi-sashimi, Carpaccio de poisson
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

Cette "Route de Guia 109" Prosecco de Valdobbiadene Superiore Extra Dry de la Cave Foss Maraï il est produit avec des raisins soigneusement sélectionnés et cueillis à la main lorsqu'ils sont parfaitement mûrs. Les grappes amenées à la cave sont soumises à un pressurage doux puis subissent une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée. L'affinage a lieu pendant 6 mois dans un autoclave.

 

Caractéristiques de ce Valdobbiadene Extra Dry "STRADA DI GUIA 109" Docg

Examen organoleptique, ce vin de Foss Marai présente une robe jaune paille aux reflets verdâtres.Le nez est dominé par des notes parfumées de pomme verte croquante, d'agrumes juteux et de fleurs d'acacia. En bouche il est frais et fruité, agréable à boire.

 

Accords en dégustant ce produit du domaine Foss Marai

Parfait en association avec des crustacés, excellent à l'apéritif. Servir à une température de 8°C dans un verre conique.

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