Sauvignon Blanc "Floreado" DOC Andrian
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
| Robert Parker | 92/100 | 2020 |
| James Suckling | 92/100 | 2020 |
| Cave | Andrian |
| Dénomination | Sauvignon Blanc Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Sauvignon Blanc |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ 128 |
| Siège de la Cave | Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2 |
| Carte des vins | Sauvignon |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Apéritif, Carpaccio de poisson, Poisson grillé, Pasta au thon, Légumes frits, Espadon, Daurade au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Grand vin caractérisé par l'immense expressivité des parfums, il envoûte le dégustateur et le séduit par ses notes florales caractéristiques. Les cépages utilisés pour sa vinification sont ceux de Sauvignon 100% pur. La vinification implique une fermentation en cuves inox à température contrôlée ; maturation sur levures fines pendant six mois.
Caractéristiques de ce Sauvignon Blanc
En apparence, le vin a une robe jaune paille aux reflets verdâtres, symbole d'une grande jeunesse. Le Parfum au nez exprime de belles et agréables notes herbacées et végétales de fleur de sureau, d'ortie, de fruits exotiques.Le goût en bouche est frais, harmonieux, doux et élégant, avec une bonne persistance.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc
Excellent vin d'apéritif, il accompagnera des entrées à base de sushis et sashimis, fromages frais, œufs. Il doit être servi à 10°C dans un verre à vin haut et large.
