Lagrein Rosé DOC Andrian
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cave | Andrian |
| Dénomination | Lagrein Rosé Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ 128 |
| Siège de la Cave | Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2 |
| Carte des vins | Lagrein |
| Combinaison | Apéritif, Fromages frais, Friture de poisson, Carpaccio de poisson, Spaghetti aux palourdes, Viande blanche, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson fumé |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
une variété de Lagrein innovant et plein de vigueur. Riche en saveurs et idéal pour accompagner des journées conviviales en plein air dans les panoramas fantastiques de la Trentin Haut Adige. La vinification de ce label Rosé DOC Lagrein par Kellerei Adrian implique l'utilisation de raisins 100% Lagrein, originaires du Haut-Adige. La vinification suit la méthode traditionnelle du vin rosé dans des cuves inox thermorégulées. Le contact avec les peaux est de très courte durée.
Caractéristiques de ce vin de la cave Andrian
A l'examen organoleptique ce vin présente une robe rose saumonée brillante.Le parfum au nez exprime d'agréables notes de fruits exotiques et de fleurs fraîches. Le goût en bouche est frais, avec une bonne acidité, équilibré et avec une persistance discrète.
Accords conseillés lors de la dégustation de Lagrein Rosé
Un vin frais, franc et culotté, mais avec un grand impact. Excellent aussi à l'apéritif, il accompagne très bien les charcuteries délicates et les fromages frais. La température optimale de service est de 12°C.
