Muscat rose MARCO FELLUGA
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
| Cave | MARCO FELLUGA |
| Dénomination | Tre Venezia Igt |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Moscato Rosa |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 50cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | MARCO FELLUGA - Gradisca d'Isonzo (GO) - via Gorizia, 121 |
| Carte des vins | Moscato |
| Combinaison | Desserts, Pâtisserie sèche, Strudel, Gâteaux de fruits et crème |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Frioul Vénétie Julienne (Italie) |
| Style | Passito |
De la vinification en pureté de raisins de Muscat rose à 100 %. L'origine se situe dans la municipalité de Capriva Del Friuli, dans la région de Doc Collio, à une altitude de 80 mètres au-dessus du niveau de la mer. La vinification et la fermentation des raisins séparés des rafles sont mis à macérer dans de grandes cuves en acier pendant une durée variable selon les années. Durant cette phase, de délicats pigeages permettent d'extraire les composants nobles précurseurs du goût et de l'arôme du vin. L'affinage du vin se déroule pendant environ huit mois dans des cuves en acier et pendant un an en bouteille.
Caractéristiques de ce Moscato Rosa
En apparence, le vin a une couleur rose intense avec des reflets vifs.Le parfum est délicat, élégant et complexe dans lequel se détachent de douces notes de sirop de rose, de fraise et de framboise. Le goût au goût confirme et élargit l'odorat. Important et racé, avec un corps riche, ample et agréable, longue finale.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de cave Marco Felluga
Excellent avec les gâteaux, les desserts froids, les pâtisseries sèches. La température optimale de service est de 10°C.
