Fiano Salento "Zin" PRODUTTORI DI MANDURIA

Code produit 4633
CHF 10,49 CHF 10,80
Prix ​​initial CHF 10,80
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
2 Bicchieri gambero rosso 2020
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Caractéristiques
Cave PRODUTTORI DI MANDURIA
Dénomination Salento Igt
Millesime 2023
Cépages 100% Fiano
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TA/119
Siège de la Cave PRODUTTORI DI MANDURIA - Manduria (TA) - Via Fabio Massimo, 19
Carte des vins Salento
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Apéritif, Moules, Pasta avec poisson, Daurade au four, Orecchiette con cime di rapa, Espadon, Carpaccio de poisson
Format Bouteille standard
Région Pouilles (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Le Fiano Salento "Zin" de Produttori di Manduria est un vin produit à partir de raisins 100% Fiano, cultivés sur le territoire de Manduria, dans les Pouilles. La récolte a lieu à la mi-septembre avec ensuite une vinification en blanc et un thermoconditionnement du processus de fermentation à 18 ° C. Ensuite, le raffinement a lieu en acier inoxydable et en bouteille.

 

Caractéristiques du Fiano Zin

Ce vin blanc des Pouilles se présente à l'examen organoleptique avec une couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Des notes fruitées de fleur d'oranger, de pêche, de melon, d'aubépine et d'herbes aromatiques prédominent au nez.En bouche le goût est doux, savoureux et frais

 

Accords conseillés avec ce vin Fiano Salentino

Ce vin est excellent à combiner avec des plats de poisson, en particulier des soupes de fruits de mer et du vivaneau rouge au four. A servir à une température de 10 degrés dans un grand verre.

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