Réserve de Carmignano "TREFIANO" DOCG BIO CAPEZZANA

Produkt Code 2585
CHF 52,10
Produkt verfügbar
Expédition sous jeudi 20 mars, si vous Commandez aujourd'hui.
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2025
James Suckling 91/100 2018
4 viti Vitae AIS 2018
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei CAPEZZANA
Bezeichnung Carmignano Riserva DOCG
Jahrgang 2019
Rebsorten 80 % Sangiovese, 10% Cabernet, 10% Canaiolo
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 14,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF PO 6
Weinkellereigebäude CAPEZZANA - Carmignano (PO) - Via Capezzana, 100
Carte des vins Carmignano
Combinaison Pasta avec sauce à la viande, Tagliatelle avec champignon, Fromage affiné, Filet au poivre vert, Cannelloni, Bifteck florentin, Viande rôtie, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Weinbeschreibung

Le Carmignano Riserva DOCG "Trefiano" par Capezzana c'est un rouge d'une rare élégance, profond et velouté, résultat de l'assemblage de Sangiovese et de Cabernet avec une petite portion de canaiolo. Vinifié en acier, c'est un rouge dont l'élevage s'effectue dans des tonneaux de chêne français pendant environ 16 mois et qui se révèle dans le verre avec finesse et harmonie. Déjà très bon aujourd'hui, il pourra donner des surprises même de nombreuses années après la récolte. La vinification implique l'utilisation d'un assemblage de raisins composé de 80% de raisins Sangiovese, 10% de raisins Cabernet et 10% de raisins Canaiolo. La zone de production est celle de la Commune de Carmignano dans la province de Pelouse .La récolte du canaiolo a lieu fin septembre, pour le Sangiovese début octobre, pour le Cabernet à la mi-octobre. La vinification se déroule dans des cuves en acier pendant 7 jours de fermentation alcoolique suivis de 13 autres de macération pelliculaire avant débourbage, à une température de 26°C.

 

Caractéristiques du vin Trefiano DOCG

A l'examen organoleptique, ce vin a une couleur rouge rubis avec de légers reflets grenat. Le nez révèle des notes élégantes de violette séchée, de cerise, de cerise noire, de vanille, de réglisse et de cacao. La bouche en bouche est équilibrée et harmonieuse, très fine, caractérisée par une texture tannique bien équilibrée entre acidité et fraîcheur.Doux, il se termine par une finale d'une excellente persistance qui rappelle un piquant lointain.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin Cantina Capezzana

Excellent vin d'accompagnement tout au long du repas, il s'agrémente de belles préparations à base de viande, cuites et grillées. Il doit être servi à 20°C dans un verre à vin haut et large qui favorise une bonne oxygénation. 

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Carmignano "Villa Capezzana" DOCG BIO
    Angebote BIO
  • Toscane Trebbiano BIO
    Angebote BIO
  • Double Magnum 3 Litres Barco Reale di Carmignano DOC BIO en caisse bois
  • Toscana Rosso "GHIAIE DELLA FURBA" BIO
    BIO
  • Magnum 1,5 Litres Carmignano "Villa Capezzana" DOCG BIO en Coffret Bois
    BIO
  • Magnum 1,5 Litres Toscana Rosso "GHIAIE DELLA FURBA" BIO en Coffret Bois
    BIO
  • Magnum 1,5 litres Carmignano Riserva "TREFIANO" DOCG BIO en caisse bois
    BIO
  • Capezzana "UGO CONTINI BONACOSSI" BIO
    BIO
  • Sélection de 6 vins toscans
  • ähnliche Produkte
  • Réserve décennale du Chianti Classico DOCG BIO
    BIO
  • Réserve de Nice "La Court" DOCG
  • Réserve de Negroamaro "LIRANU" DOP
    Angebote
  • Réserve Nobile de Montepulciano DOCG BIO
    BIO
  • Rouge de Montalcino "POGGIO LANDI" DOCG BIO
    Angebote BIO
  • Magnum 1,5 litres Carmignano Riserva "TREFIANO" DOCG BIO en caisse bois
    BIO
  • Réserve de Villamagna DOC
  • Cannonau di Sardegna "SARTIU" DOC BIO
    Angebote BIO
  • Réserve du Chianti Rufina GOLD NIPOZZANO 2020 DOCG
    Angebote
  • Brunello de Montalcino 2016 DOCG BIO
    BIO
  • Brunello de Montalcino 2019 DOCG BIO
    BIO
  • Réserve du Roero DOCG
    -27%
    Réserve du Roero DOCG [Massucco] CHF 25,61 CHF 35,00
  • Oft zusammen gekauft
  • Chianti Classico RÉSERVE "IL GRIGIO" DOCG
    Angebote
  • Bolgheri "Le Brûlé" Guado al Tasso DOC
    Angebote
  • Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Salmariano" DOCG
    Angebote
  • Carmignano "Villa Capezzana" DOCG BIO
    Angebote BIO
  • Bolgheri Rosso Superiore "Grattamacco" DOC BIO
    BIO
  • Montecucco Sangiovese RÉSERVE "Poggio Lombrone" DOCG BIO
    Angebote BIO
  • Bolgheri Superiore DOC
  • Langhe Chardonnay "ASSO DI FIORI" DOC
  • Toscane Trebbiano BIO
    Angebote BIO
  • Collio Chardonnay DOC
  • Toscana Rosso "GHIAIE DELLA FURBA" BIO
    BIO
  • Capezzana "UGO CONTINI BONACOSSI" BIO
    BIO