Trebbiano d'Abruzzo DOC "Ducaminimo" BIO Cascina del Colle

Code produit 0147
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2025
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Caractéristiques
Cave Cascina del Colle
Dénomination Trebbiano D'Abruzzo Doc
Millesime 2024
Cépages 100% Trebbiano
Biologique Oui
Degré alcoolique 12,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH18384
Siège de la Cave Cascina del Colle - Villamagna (CH) - Via Piana, 85/A
Carte des vins Trebbiano
Combinaison Charcuteries et saucisses, Viande blanche, Huîtres, Spaghetti aux palourdes, Carpaccio de poisson, Risotto aux légumes, Spaghetti aux oursins, Pasta avec poisson
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Le Trebbiano d'Abruzzes DOC "Ducaminimo" de Ferme de colline Vin blanc. Les vendanges se font fin septembre, la fermentation se déroule en cuves inox à une température contrôlée de 17°C ; l'affinage en bouteille est d'au moins 4 mois.

 

Les caractéristiques du Trebbiano d'Abruzzo DOC

A vue il est de couleur jaune paille. Le parfum rappelle d'agréables notes florales et fruitées de pomme et de poire. En bouche, il est frais caractérisé par des retours fruités, ce qui donne un vin très gouleyant.

 

Accords conseillés avec Trebbiano d'Abruzzo DOC

Il est parfait avec tous les plats de poisson . Il est recommandé de le servir dans des calices en forme de tulipe, à une température de 10-12°C.

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