Vin mousseux DRU el CRU Drusian
| Points sommelier | 90/100 | 2024 |
| Cave | Drusian |
| Dénomination | Spumante |
| Cépages | Glera, Parera e Bianchetta |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV 8385 |
| Siège de la Cave | Azienda Agricola Drusian Francesco - Bigolino di Valdobbiadene (TV) - Via Anche, 1 |
| Carte des vins | Spumante |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Viande blanche, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Fromages frais, Pasta avec poisson, Pizza, Linguine à l'encre de seiche |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Le Prosecco Dru el Cru Extra Dry est un vin mousseux, né de l'amour et du souci du détail de la famille drusien , qui cultive ces terres depuis trois générations et suit chaque étape de la vinification. Les raisins qui donnent vie à ce vin sont Glera, Perera et Bianchetta. Dans son nom il contient les éléments caractéristiques : Dru parce que sa qualité est à la hauteur des autres vins effervescents de la cave drusienne, El qui en vénitien signifie le et Cru pour indiquer l'origine identifiable.
Les caractéristiques de ce Prosecco
A vue, il apparaît jaune paille avec un perlage fin et persistant. Le parfum est frais et fleuri.En bouche, il est doux et frais avec des notes de pomme et de poire.
Les accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave drusienne
A servir dans des flûtes à une température de 6-8°C. A servir aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats à base de poisson, excellent en toutes occasions.
