Buttafuoco Frizzante DOC Monterucco

Item code 0226
CHF 12.58
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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery Monterucco
Denomination Buttafuoco Frizzante Doc
Vintage 2022
Grapes 50% Barbera, 35% Croatina e 15% Uva rara e Ughetta di Canneto
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF PV/573
Winery headquarter Azienda Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima,38
Carte des vins Buttafuoco
Combinaison Charcuteries et saucisses, Pasta avec sauce à la viande, jarret de porc au four, Cassoeula, Cannelloni, Côtelette à la milanaise., Fromages moyennement âgés, Légumes frits
Format Bouteille standard
Région Lombardie (Italie)
Style Pétillant et frais
Wine description

Le pétillant Buttafuoco DOC dell ' Ferme Monterucco est un vin rouge pétillant de niche produit en Lombardie à Oltrepò Pavese. Il provient de l'assemblage de Barbera, Croatina et de raisins rares.

 

Les caractéristiques du vin pétillant Buttafuoco

La couleur est rouge rubis brillant. Son parfum est intense et vineux. En bouche, il est vif, avec une bonne structure, intense et fruité avec des notes de fruits rouges.

 

Accords conseillés avec Buttafuoco Sparkling

Il est apprécié servi dans des verres de taille moyenne à une température de 16-18°C.Le Buttafuoco pétillant se marie très bien avec les côtelettes de porc, le gibier, les raviolis et les charcuteries.

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