Barbera d'Alba DOC CORDERO DI MONTEZEMOLO

Code produit 3413
CHF 17,80 CHF 19,80
Prix ​​initial CHF 19,80
Produit disponible
Expédition sous jeudi 23 janvier, si vous Commandez aujourd'hui.
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
James Suckling 90/100 2020
Wine Spectator 91/100 2020
Voir tous


Caractéristiques
Cave CORDERO DI MONTEZEMOLO
Dénomination Barbera d'Alba Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Barbera d'Alba
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN 1842
Siège de la Cave Azienda Agricola Monfalletto Cordero di Montezemolo - La Morra (CN) - Fr. Annunziata, 67
Carte des vins Barbera
Combinaison Pasta all'amatriciana, Potages, Escalopes aux champignons, Gnocchi au ragoût, Fromages moyennement âgés, Viande rôtie, Porc grillé, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Domaine viticole Cordero di Montezemolo travaille depuis de nombreuses années avec une grande passion dans l'une des régions les plus propices à la viticulture en Italie, dans le Piémont, dans la région de Barolo. Pour cette étiquette, le cépage de barbera 100% élevés dans les zones de l'entreprise. L'origine des raisins, prévoit pour cette étiquette un assemblage de différents vignobles du domaine Monfalletto dans les régions de Lamorrese et Roero. Les différentes altitudes et expositions donnent au produit complexité et harmonie. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et ont duré jusqu'au début octobre. La vinification implique une fermentation d'environ 20 jours avec une macération en cuve inox pendant 7, maximum 8 jours et des remontages fréquents. Fermentation malolactique en bois jusqu'en décembre.L'affinage du vin s'effectue dans divers fûts de chêne français et slave pendant environ 8 mois. Mise en bouteille au début de l'été et commercialisation après quelques mois.

 

Caractéristiques de ce Barbera d'Alba Doc

A l'examen organoleptique, il présente un aspect rouge intense et violacé. Le parfum du nez de fruits mûrs, de mûres, de cacao, de prune, d'épices et de parfums. Le goût en bouche est plein et frais. Tanins très doux et soyeux.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin piémontais

Un vin piémontais traditionnel au goût classique.Il préfère l'accompagnement des charcuteries mixtes piémontaises, de la charcuterie chaude aux lentilles, de la tourte aux chardons et de la traditionnelle bagna cauda. La température optimale de service est de 18°C.

Autres produits de cette Maison
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Offre
  • Dolcetto d'Alba DOC BIO
    BIO
  • Barolo GATTERA DOCG
  • Barolo ENRICO VI DOCG
  • Barolo Chinato en boîte
    Offre
  • Magnum 1,5 Litres Barolo MONFALLETTO DOCG en Caisse Bois
  • Produits comparables
  • Barbera d'Alba DOC
  • Barbera d'Alba DOC
    Offre
    Barbera d'Alba DOC [Sordo] CHF 13,87 CHF 13,90
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [Massucco] CHF 10,91 CHF 11,80
  • Barbera d'Alba DOC
    Barbera d'Alba DOC [La Fusina] CHF 12,97 CHF 13,30
  • Barbera d'Asti DOCG
    -30%
  • Barbera d'Alba "RUVEI" DOC
  • Barbera d'Alba "PAJENA" DOC
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
    Nouveauté
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
    Offre
  • Dolcetto d'Alba DOC
  • Dolcetto d'Alba DOC
    Offre
    Dolcetto d'Alba DOC [Sordo] CHF 13,28 CHF 13,80
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • Chianti Rufina Riserva NIPOZZANO DOCG
    Ventes Offre
  • Negroamaro e Malvasia Nera Riserva "Nerio" DOC
  • Chianti Classico RÉSERVE "IL GRIGIO" DOCG
    Offre
  • Barbera d'Alba "PEIRAGAL" DOC
    Offre
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
    Offre
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Offre
  • Valpolicella Ripasso Superiore "Ripassa" DOC
  • Chianti Classico DOCG
    Offre
  • Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG
    Offre
  • Barbera d'Alba DOC
    Offre
    Barbera d'Alba DOC [Sordo] CHF 13,87 CHF 13,90
  • Barbera d'Asti "Montebruna" DOCG
    Offre
  • Dolcetto d'Alba DOC BIO
    BIO