Amarone della Valpolicella "Corte Manara" DOCG Manara

Manara 
Codice Prodotto 0550
CHF 31,43 CHF 37,90
Prezzo iniziale CHF 37,90
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Caratteristiche
Cantina Manara
Denominazione Amarone della Valpolicella Docg
Annata 2019
Uvaggio 65% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara e 5% Altri vitigni
Gradazione 16,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/1720
Sede Cantina Azienda Agricola Manara - San Pietro In Cariano (VR) - Via Don C. Biasi, 53
Carte des vins Amarone
Combinaison jarret de porc au four, Charcuteries et saucisses, Rôti, Risotti, Fromage affiné, Gibier, Pasta avec sauce à la viande, Ragoût de viande et de gibier
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Corsé et intense
Descrizione del vino

Amarone de la Valpolicella DOC "Corte Manara" de la Cave Manara c'est un vin de Région Vénétie. Les grappes sélectionnées pour sa naissance sont : Corvina 65%, Rondinella 20%, Molinara 10% et Autres vignes 5%. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et dure 40/60 jours. L'affinage a lieu dans des fûts de chêne de Slavonie et dure 18 mois ; ensuite le vin est mis en bouteille et vieilli en bouteille pendant 6/12 mois

 

Les caractéristiques de cet Amarone

Le parfum de ce grand vin étonne par son ampleur et son parfum. A la vue, il a une couleur rouge rubis intense.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce célèbre vin vénitien

A servir dans de grands verres en cristal à une température de 16-18°C; il améliore ses qualités s'il est décanté pendant au moins une heure avant d'être bu. A associer avec des fromages affinés, des viandes grillées et du gibier.

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