Valdobbiadene Millesimato Extra Dry "09" Rive di Col San Martino DOCG BORGO MOLINO

Produkt Code 3525
CHF 16,15 CHF 17,90
Anfangspreis CHF 17,90
Produkt verfügbar
Expédition sous jeudi 07 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 92/100 2024
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Merkmale
Weinkellerei BORGO MOLINO
Bezeichnung Valdobbiadene Docg
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV 11984
Weinkellereigebäude BORGO MOLINO - Ormelle (TV) - Via Negrisia, 18
Carte des vins Prosecco
Combinaison Chocolat, Desserts, Panettone, Pâtisserie sèche, Strudel
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Weinbeschreibung

La cave Borgo Molino produit ce sensationnel Valdobbiadene Spumante DOCG avec une teneur en sucre sec à partir des meilleurs raisins Glera 100% purs et cultivés dans les limites de l'entreprise. L'origine des raisins est la zone DOCG classique de Valdobbiadene del Vénétie . Le processus de vinification implique le pressurage doux des raisins et la fermentation ultérieure à une température contrôlée de 15°C en acier. Viennent ensuite la fermentation et la prise de mousse qui évoluent pendant 45 jours dans des récipients spéciaux étanches à la pression. Méthode Charmat.

 

Caractéristiques de ce Valdobbiadene Millesimato Extra Dry

En apparence, il a une couleur jaune paille brillante avec un perlage fin et persistant. Le parfum s'exprime avec une image olfactive rappelant des senteurs fruitées tropicales de pêche et de pomme, ainsi que de délicates sensations florales. Le goût est harmonieux, élégant et frais.

 

Accords recommandés lors de la dégustation de ce produit de la cave Borgo Molino

Un excellent vin entre les repas, avec des pâtisseries sèches et des desserts à base de fruits. La température optimale de service est de 6°C.

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