Valdobbiadene Extra Brut DOCG Spagnol

Code produit 0218
CHF 14,98 CHF 19,00
Prix ​​initial CHF 19,00
Produit disponible
Expédition sous mardi 17 juin, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave Spagnol
Dénomination Valdobbiadene Docg
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TV 232
Siège de la Cave Spagnol - Vidor (TV) - Via Scadolera, 51
Carte des vins Prosecco
Combinaison Pâtisserie sèche, Gâteaux de fruits et crème, Fromages frais, Fruits de mer, Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

Prosecco di Valdobbiadene Extra brut de Espagnol il est produit avec des raisins 100% Glera dans la région de Solighetto sur une colline extrêmement appropriée. Après la récolte, les raisins sont pressés et fermentés dans des cuves en acier au contact des lies nobles. Il est ensuite assemblé avec le millésime de l'année précédente pour donner plus de caractère aux bulles ; il est ensuite refermenté dans un autoclave avec Méthode Charmat.

 

Les caractéristiques de ce Prosecco

Couleur jaune paille avec des bulles persistantes. Au nez on retrouve les notes classiques de fruits blancs, d'amandes et de fruits secs.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce Prosecco

Excellent à l'apéritif, comme vin tout au long du repas avec des plats à base de poisson et en association avec des mets légers. A servir à une température de 8°C dans un verre fuselé.

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