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Rosato Salento "VIGNA MAZZĺ" ROSA DEL GOLFO

Item code 3606
CHF 17.36
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ROSA DEL GOLFO
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Features
Winery ROSA DEL GOLFO
Denomination Rosato del Salento Igt
Vintage 2022
Grapes 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF 265/LE
Winery headquarter ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18
Carte des vins Rosato Igt
Combinaison Viande blanche, Thon en croûte de pistaches, Moules, Fruits de mer, Pasta au thon, Hors-d'œuvre, Filets de cabillaud, Espadon
Format Bouteille standard
Région Pouilles (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Le Rosato del Salento Vigna Mazzì est un vin rosé issu de raisins Negroamaro 90% et un petit pourcentage de Malvasia Nera. Après la récolte manuelle, le moût fermente dans des cuves en acier pendant une période de 6 mois puis repose pendant 10 mois dans des fûts de cerise et de châtaignier.

Caractéristiques de ce vin Pouilles

L'examen organoleptique montre une robe rose vif aux reflets cuivrés ; au nez des notes de petits fruits rouges avec des notes d'herbes aromatiques. En bouche, il est doux, avec une bonne fraîcheur et saveur.

Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin du Salento

Excellent avec les viandes blanches et les poissons mijotés.A servir à une température de 8-10°C dans un verre pas très grand

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