Liguria di Levante Rosato "Prima Brezza" Baia del Sole

Code produit 5222
CHF 14,94 CHF 15,90
Prix ​​initial CHF 15,90
Produit disponible
Expédition sous jeudi 07 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
-
+
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
Voir tous


Caractéristiques
Cave Baia del Sole
Dénomination Liguria di Levante Igt
Millesime 2023
Cépages 85% Vermentino, 15% Albarola
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SP/189
Siège de la Cave Baia del Sole - Antica Luni di Ortonovo (SP) - Via Forlino,3
Carte des vins Rosato Igt
Combinaison Viande blanche, Trofie au Pesto, Poisson à la vapeur, Spaghetti aux palourdes, Daurade au four, Salade de poulpe, Filets de cabillaud, Nuggets de poulet
Format Bouteille standard
Région Ligurie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

D’un mélange de raisins Vermentino 85% et Albarola 15% naît ce vin qui, grâce à sa couleur intrigante et à son nom sans équivoque, fait immédiatement résonner dans l’esprit les journées d’été ensoleillées. Les raisins proviennent des vignobles situés à Luni, près de La Spezia : ici les sols sont sablonneux, avec des portions argileuses et la présence de cailloux. La récolte a lieu au début du mois de septembre et conduit à la récolte attentive et sélectionnée des meilleures grappes, qui macèrent ensuite pendant 5 heures à température contrôlée. Il s’ensuit un pressage doux avec utilisation du moût de fleur uniquement et un refroidissement par décantation naturelle. La fermentation à température contrôlée de 16-17 pm couvre environ 15 jours avec affinage final en acier jusqu’en février.

 


Caractéristiques de ce vin de Ligurie

Ce vin frappe immédiatement pour sa couleur rouge grenade très intense. Délicat profil olfactif, avec présence de fruits rouges et d’épices. Doux et enveloppant en bouche, où il a une bonne minéralité et persistance.

 

 

Combinaisons recommandées avec ce vin ligure

Très polyvalent, il se prête bien avec les viandes blanches, le poisson cuit au four ou humide et bien sûr avec tous les plats de la tradition ligure. servir à la température de 10 l-12 C.

Autres produits de cette Maison
  • Vermentino Colli di Luni "Solaris" DOC
    Offre
  • Vermentino Colli di Luni "Oro d'Isée" DOC
    Offre
  • Spumante Metodo Classico Extra Brut Giulio F56
  • Colli di Luni Rosso "Eutichiano" DOC
  • Colli di Luni Réserve Rouge "Terre d'Oriente" DOC
  • Passito di Vermentino "PIAN DEL FICO"
  • Spumante Metodo Classico Extra Brut Giulio F56  Vieillissement sous-marin
  • Ligurie Orientale Rouge "FORLINO"
    -28%
  • Produits comparables
  • Furia di Calafuria
  • Isola dei Nuraghi Rosato "ROSA GRANDE"
    Offre
  • Isola dei Nuraghi Rosato "Spantu" BIO
    Offre BIO
  • Salento Rosato "CANTALUPI"
    Offre
  • Maremma Toscana Rosato DOC
    Offre
  • Vino Rosato "Rosa dei Frati"
  • Pinot Rosé "I Primi Fiori"
    -27%
  • Toscane Rosato "Obvius" BIO
    BIO
  • Piemonte Rosato "Lavignone" DOC
  • Ferrari Perlé Rosé DOC Coffret
  • Negroamaro Rosato "Masserei" DOC
    Offre
  • Vincastro Ombrie Rosato
    -37%
  • Autres utilisateurs ont acheté
  • VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG MONTEORO
    Offre
  • Valpolicella Classico DOC
    Valpolicella Classico DOC [Spada] CHF 10,15 CHF 11,40
  • Rosato Salento "Il Pumo"
    Offre
  • Vermentino Colli di Luni "Etichetta Grigia" DOC
    Offre
  • Rosé Negroamaro "Opra" DOC
  • Chardonnay Puglia "Talò"
    Offre
  • Negroamaro Rosato Salento "LE GRAZIE"
    -30%
  • Sannio Sétaire "TABURNO" DOP BIO
    Offre Nouveauté BIO
  • Liguria di Levante "LA BIANCA"
    Offre
  • SCAIA Rosato
  • Rosé bio
    BIO
    Rosé bio [Polvanera] CHF 12,26 CHF 13,90
  • Lugana "Collection Pruviniano" DOC