Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG PICO MACCARIO

Code produit 1703
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
Voir tous


Caractéristiques
Cave PICO MACCARIO
Dénomination Barolo del Comune di Serralunga d'Alba Docg
Millesime 2017
Cépages 100% Nebbiolo
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AT 3886
Siège de la Cave PICO MACCARIO - Mombaruzzo (AT) - Via Giovanni Cordara, 87
Carte des vins Barolo
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Ce vin rouge piémontais de la cave Pico Maccario est issu de raisins 100% Nebbiolo, cultivés sur des sols riches en calcaire et en sable situés à une altitude de 300 à 350 mètres d'altitude. La récolte manuelle nécessite un choix minutieux des meilleures grappes qui sont ensuite soumises à la phase de foulage-égrappage. Ensuite, la vinification traditionnelle a lieu avec une macération d'environ 15 à 18 jours et enfin l'affinement en fûts de chêne de Slavonie de 25 hl pendant 8 mois avec 12 mois supplémentaires en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin piémontais

Le test organoleptique montre une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le bouquet olfactif évoque les épices, les sous-bois et la vanille ; en bouche, il a une longue persistance et est velouté et harmonieux.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge piémontais

Essayez-le avec des entrées et des plats principaux à base de viande et de gibier ou avec des fromages affinés. Servir à une température de 16°C dans un grand verre.

Autres produits de cette Maison
  • Barbera d'Asti "MIA" DOCG
    Black Friday Offre
  • Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG
    Black Friday Offre
  • "Tre Roveri" Nizza DOCG
    Black Friday
  • Barolo DOCG
    Black Friday -28% Nouveauté
    Barolo DOCG [PICO MACCARIO] CHF 33,17 CHF 46,00
  • Barbaresco DOCG
    Black Friday Offre
    Barbaresco DOCG [PICO MACCARIO] CHF 25,46 CHF 29,90
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Moscato d'Asti "Dolcevita" DOCG
    Offre
  • Magnum 1,5 Litres Barbera d'Asti "Lavignone" DOCG en Coffret Bois
  • Nizza Riserva "Epico" DOCG
  • Piemonte Rosato "Lavignone" DOC
  • Barolo "Cannubi" DOCG en boite
    Nouveauté
  • Produits comparables
  • Barolo de la Commune de Serralunga d'Alba "Serralunga" DOCG
    Offre
  • Barolo "Serralunga d'Alba" DOCG
  • Barolo del Comune di Barolo DOCG
    Offre
  • Barolo Badarina Vigna Regnola DOCG
    Offre
  • Lacrima di Morro d'Alba DOP
    Offre
  • Barbera d'Alba DOC
    Black Friday Offre
    Barbera d'Alba DOC [Sordo] CHF 13,87 CHF 13,90
  • Barolo "Camilla" 2020 DOCG
    Offre
  • Morellino di Scansano DOCG
    Offre
  • Barolo "Tortoniano" DOCG
  • Barolo Riserva "Ravera" DOCG
  • Barolo "Monvigliero" 2020 DOCG
  • Morellino di Scansano DOCG