Prosecco "BLU" DOC Treviso Millesimato Extra Dry VAL D'OCA

Item code 3665
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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery VAL D'OCA
Denomination Prosecco Doc Treviso
Grapes 100% Glera
Alcohol content 11,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Winery headquarter VAL D'OCA - Valdobbiadene (TV) - Via San Giovanni, 45
Carte des vins Prosecco
Combinaison Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Pasta avec poisson, Ravioli au potiron, Carpaccio de poisson, Fromages frais
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Wine description

La cave Val D'Oca produit ce sensationnel Prosecco DOC Trévise Extra Dry. La production relève de la zone Appellation d'Origine Contrôlée DOC Trévise. Les raisins utilisés pour sa vinification sont ceux du Glera 100% pur. La vinification consiste à utiliser uniquement des raisins des meilleures années, ce Millesimato est produit par un processus de mousseux dans un autoclave.

 

Caractéristiques de ce produit Domaine viticole Val d'Oca

De l'aspect qui ressort de l'examen organoleptique, le Prosecco BLU Millesimato a une couleur jaune paille. Le parfum a un riche perlage fin et des arômes délicats de pêche et d'agrumes. Le goût garantit une gorgée douce et fraîche.

 

Accords conseillés lors de la dégustation du Prosecco Extra Dry Millesimato

Un excellent vin servi frais pour un toast en début de repas, il s'harmonise avec élégance même s'il est proposé avec des plats légers. La température optimale de service est de 8°C. 

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