Lugana "Collection Pruviniano" DOC DOMINI VENETI

Code produit 4834
CHF 15,56 CHF 17,90
Prix ​​initial CHF 17,90
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave DOMINI VENETI
Dénomination Lugana Doc
Millesime 2024
Cépages 100% Turbiana
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR 1246
Siège de la Cave Domini Veneti - Negrar (VR) - Via Ca’ Salgari, 2
Carte des vins Lugana
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Apéritif, Fruits de mer, Légumes frits, Risotto aux fruits de mer, Viande blanche, Fromages frais, Daurade au four
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

La "Collection Pruviniano" de Lugana Vignoble Domini Veneti il est obtenu avec 100% de raisins Trebbiano di Lugana, cultivés sur des sols argilo-calcaires qui confèrent au produit une certaine minéralité. Après les vendanges manuelles de la seconde quinzaine de septembre, nous procédons au foulage puis à l'égrappage : le vin fermente ainsi sans les peaux en acier à température contrôlée.

 

Caractéristiques de ce vin Vénétie

A l'examen organoleptique il se présente comme un vin jaune paille aux reflets verdâtres. L'équilibre en bouche est excellent avec une parfaite harmonie entre les senteurs florales et fruitées. En bouche, il entre frais et minéral.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc

Excellent vin pour accompagner les plats de poisson, notamment ceux du lac, et la cuisine à base de légumes. A servir à une température de 10°C dans un verre peu large.

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