Lugana "Le Bine" DOC Campagnola

Code produit 4002
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Campagnola
Dénomination Lugana Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Trebbiano di Lugana
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR/1285
Siège de la Cave Campagnola - Marano di Valpolicella (VE) - Via Agnella, 9
Carte des vins Lugana
Combinaison Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Risotto aux légumes, Légumes frits, Moules, Fruits de mer, Poisson grillé, Daurade au four, Calamars farcis
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

De la vinification en pureté des raisins Trebbiano de Lugano que l'on appelle localement la "Turbiana" 100% pure. Issu de vignobles appropriés dans la zone sud du lac de Garde. L'origine du DOC est celle de la région du lac de Garde, sur la pente Vénétie . La vinification comprend la sélection de raisins bien mûrs vendangés à la main en septembre, un pressurage doux, une décantation et une fermentation à température contrôlée.

 

Caractéristiques de ce Lugana Doc

En apparence, le vin a une couleur jaune paille pâle. Le parfum est celui d'un bouquet délicat, avec des notes de fruits. Le goût est sec, frais, doux, avec la bonne acidité.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la Cantina Campagnola

Un vin idéal à l'apéritif, avec des apéritifs, des entrées, des pâtes et des plats légers. Parfait pour accompagner les plats traditionnels du lac. Il doit être servi à 10°C dans un verre à vin haut et large. Il doit être bu très jeune. 

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