Langhe Chardonnay "Prasuè" DOP SARACCO
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| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | SARACCO |
| Denomination | Langhe Chardonnay Dop |
| Vintage | 2022 |
| Grapes | 100% Langhe Chardonnay |
| Alcohol content | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN/2089 |
| Winery headquarter | SARACCO - Castiglione Tinella (CN) - Via Circonvallazione, 6 |
| Carte des vins | Chardonnay |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Viande blanche, Bar, Risotto aux fruits de mer, Poisson grillé, Potages, Fromages frais |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Piémont (Italie) |
| Style | Fruité |
Wine description
Le Langhe Chardonnay "Prasuè" de la Cave Saracco il est produit dans les communes de Castiglione Tinella et Castagnole. Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. L'élevage se déroule en partie en petits fûts de chêne français et en partie en grands fûts pendant 12 à 14 mois.
Caractéristiques de ce vin piémontais
Vin de couleur jaune paille, il a de la complexité et de la structure. Le nez a un arôme fruité de pomme et d'ananas et le goût est harmonieux et persistant.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la cave Saracco
Parfait pour les plats de poisson et de viande blanche. Servir à une température de 10°C dans un verre pas très large.
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