Cerasuolo d'Abruzzo Superiore "Colleventano" DOC Fattoria Giuseppe Savini
Code produit 0349
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Fattoria Giuseppe Savini |
| Dénomination | Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Merlot |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TE/3137 |
| Siège de la Cave | Fattoria Giuseppe Savini - Morro D’Oro (TE) - Contrada Piane Vomano, Frazione Pagliare |
| Carte des vins | Cerasuolo d'Abruzzo |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Charcuteries et saucisses, Apéritif, Huîtres, Fruits de mer, Sushi-sashimi, Moules, Daurade au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Abruzzes (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc de Ferme Giuseppe Savini il est produit avec des raisins Merlot de ses propres vignobles. Après pressurage, le vin est laissé sur ses lies fines pendant une dizaine de jours ; après fermentation, il est affiné en acier puis en bouteille.
Caractéristiques du Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Doc
De couleur rose tendre, le nez dégage des notes exotiques et de pêche. Un vin frais et savoureux avec une bonne buvabilité.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rosé
Idéal à l'apéritif ou avec des entrées et du poisson cru. A servir à une température de 10-12°C dans un verre peu large.
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