Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Prestige 1821 DOCG ZONIN

ZONIN 
Code produit 0262
CHF 13,60 CHF 14,50
Prix ​​initial CHF 14,50
Produit disponible
Expédition sous mardi 07 janvier, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
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Caractéristiques
Cave ZONIN
Dénomination Valdobbiadene Docg
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CVZ
Siège de la Cave ZONIN - Gambellara (VI) - Via Borgolecco, 9
Carte des vins Prosecco
Combinaison Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Poisson à la vapeur, Friture de poisson, Sushi-sashimi, Pasta avec poisson, Légumes frits, Risotto aux fruits de mer
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Un vin pour les grandes occasions conviviales. Fruit de la vinification de raisins de Gléra pur 100% élevé dans les zones d'entreprise de la Vénétie dans la cave Zonin . La vinification implique la refermentation dans un autoclave à température contrôlée où la seconde fermentation a lieu, pour maintenir la pression d'environ 5 atmosphères.

 

Caractéristiques de ce Prosecco Docg

De l'aspect qui ressort de l'examen organoleptique, le vin présente une robe jaune paille claire et brillante, bien soutenue par un perlage très fin et fin.Le bouquet est ample et fruité avec une belle intensité, on note notamment la pomme verte, le citron, le pamplemousse ; la note florale dominante est celle de la glycine en fleurs, de l'acacia et du sureau. Le goût a une saveur intense qui a une bonne note acide, un goût frais, une bonne structure, il est agréable et harmonieux en bouche.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la cave Zonin

Excellent avec des plats de viande ou de poisson. Excellent à l'apéritif. La température optimale de service est de 6°C.

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